辣椒施肥的技巧

辣椒按食用習慣可分為甜椒、辣椒和干辣椒三種主要類型。根據果實的形狀，又有線形、圓錐形、羊角形、燈籠形、櫻桃形等多種類型。

辣椒根系不發達，根較細，根量少，入土淺，主要根群分布在10~30厘米的土層中，根系吸收水肥的能力較弱，不耐干旱，不耐澇，也不耐高鹽分。辣椒根系木栓化較早，不易產生不定根，根系的在生能力也較弱。農產品種植基地

辣椒種子適宜在中性及微酸性和土層深厚、排水良好的肥沃壤土中栽植。土壤中氮肥不足或過多都會引起落花落果。辣椒在整個生長發育過程中氮素供應足，能使光合作用，增加干物質積累，缺氮時，下部葉片易老化和脫落，如能及時補氮，可恢復正常生長，如氮素補充過晚，會使植株恢復生長延遲，生產受損失。如果生育后期缺氮，會導致開花數減少，坐果率減少，影響果實膨大，減少產量。生育初期缺磷，會減少花的質量，減少花數。辣椒需鉀較多，鉀素供應足，光合作用旺盛，果實膨大快，缺鉀時葉尖變黃，葉片干枯，葉面產生較大的不規則的斑點。在辣椒結果期，須供應氮肥和鉀肥，在氮鉀比偏高時，鉀吸收多，鉀元素能顯著使果實膨大。辣椒屬喜鈣作物，缺鈣時易發生臍腐病，如同時缺硼，辣椒植株生長點會出現畸形或壞死，停止生長或萎縮。土壤中缺鐵時，葉片黃白化。缺鎂時葉色變花綠，葉脈間黃化，植株矮小，基部葉片脫落，坐果少。

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